比利时兔是一个古老的品种,据说是英国育种学家用原产于比利时贝韦伦一带的野生穴兔培育而成。被毛棕褐色,单根毛纤维分段色,两端色深,中间色浅;眼黑色,耳大直立,耳尖有光亮的黑色毛边;额宽圆,头型似“马头”颈粗短,公母兔均有肉但不发达;后躯较高,四肢粗大,体质结实,体格健壮,体长而清秀,腿长,体驱离地面搞,被誉为兔族种“竞走马”,酷似野兔。成年体重中型3.5-4kg,大型的在6kg。生产性能:生长速度较快,肉质较好,屠宰率在52%左右。遗传性稳定,适应性强,泌乳里强。不耐频密繁殖。目前,用优质比利时种兔一般和纯种野兔杂交,杂交野兔:适应力强,出肉率高,生长速度快,繁殖能力强。在市场较为畅销。